Οι φακές είναι από τις πιο πλούσιες και οικονομικές πηγές Πρωτεΐνη Φυτική και σιδήρου. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να προσθέσετε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας.
Οφέλη:
- Πρωτεΐνη: Υψηλή περιεκτικότητα, ιδανική για χορτοφαγική διατροφή και κορεσμό.
- Σίδηρος: Κρίσιμος για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα και την ενέργεια.
- Φυτικές Ίνες: Υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Πώς να τις καταναλώσετε: Οι κόκκινες φακές μαγειρεύονται γρήγορα χωρίς μούλιασμα, ιδανικές για σούπες και πουρέ.